Camminata delle Erbe a Usseglio – Sabato 30 Giugno

Una camminata simpatica e curiosa per conoscere le erbe officinali e fitoalimurgiche…. a Usseglio (To)
Grazie alla collaborazione con Aapti Airaldi e Khalid Gallo cammineremo e conosceremo meglio i frutti della natura.

Sono considerate piante officinali piante medicinali, aromatiche e da profumo inserite negli elenchi specifici e nelle farmacopee dei singoli paesi. Il numero e il tipo di piante officinali varia da paese a paese a seconda delle tradizioni. Il più comune utilizzo di piante officinali è quello di correttori del gusto: molti farmaci o preparati farmaceutici hanno originariamente un gusto sgradevole, che quindi viene “corretto” con l’aggiunta di sostanze di origine vegetale. Le piante officinali, ad esempio, sono quelle usate per conferire a sciroppi o a caramelle il gusto di fragola, arancia, limone, ecc.

 

Si definisce fitoalimurgia la conoscenza dell’uso delle specie vegetali (soprattutto erbe spontanee) a scopo alimentare. La fitoalimurgia fu un principio di nutrizione anche in tempo di guerra.

Nel recente passato era consuetudine di molte persone, in particolare nei ceti meno abbienti, andare per erbe, e per questi le verdure selvatiche hanno costituito una risorsa alimentare di primaria importanza.

Programma della escursione in nordic walking:

  • Visita delle coltivazioni di Aapti e Khalid
  • Camminata delle erbe, spiegazione e raccolta dei campioni
  • Pranzo presso il ristorante Il Caminetto (Usseglio)
  • Camminata digestiva di circa 12 km sulla pista di fondo

Informazioni tecniche per i soci dell’A.S.D. Nordic Walking Volpiano
Lunghezza della escursione in nordic walking :   12 km
Difficoltà del percorso: Turistico
Ritrovo: ore 7.45 presso il parcheggio del Simply di Volpiano (Via Meana)
Partenza: ore 8.00
Menù proposto dal Ristorante “Il Caminetto”: Bruschette alle erbe – Risotto con silene – Tortini di ortiche – Acqua, Vino, Caffe’
15 Euro (da saldare in loco al ristorante)
Contributo dei soci per l’organizzazione dell’evento : 6 Euro
Rientro previsto a Volpiano ore 18.00

Per informazioni e prenotazioni
Masellis Massimiliano: 3387709382
Rama Silvia: 3664317857
Mail:
prenotazioni.nwv@gmail.com

Al fine di poter organizzare al meglio l’evento  è richiesto di manifestare la propria adesione tramite chiamata ai cellulari sopraindicati o tramite mail entro Venerdi 22 Giugno

N.B. in caso di maltempo, l’uscita sara’ posticipata al sabato successivo

 

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